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      基本信息

    中文名称: 丙酮酸钠
    中文别名: 焦葡萄酸钠
    英文名称: Sodium pyruvate
    英文别名: Sodium-2-ketopropionate; Sodium-2-oxopropanoate; 2-Oxo-propanoic acid sodium salt
    CAS号:  113-24-6
    分子式:  C3H3NaO3
    分子量:  110.04
    EINECS 登录号: 204-024-4
    结构式: 丙酮酸钠结构式_113-24-6结构式
    物理化学性质
    密度: 1.267 g/cm3
    熔点: >300℃(lit.)
    沸点: 165℃ at 760 mmHg
    闪点: 54.3℃
    水溶性: water: 100 mg/mL
    安全数据
    危险类别码: 36/37/38
    安全说明: 36/37/39-26-24/25

      供应商

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