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      基本信息

    中文名称: 麦芽糖
    中文别名: 4-O-alpha-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
    英文名称: Maltose
    英文别名:
    CAS号:  69-79-4
    分子式:  C12H22O11
    分子量:  342.3
    EINECS 登录号: 200-716-5
    结构式: 麦芽糖结构式_69-79-4结构式
    物理化学性质
    密度: 1.76 g/cm3
    熔点: 110℃
    沸点: 667.9℃ at 760 mmHg
    闪点: 357.8℃

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